{"id":6132,"date":"2021-10-19T18:40:39","date_gmt":"2021-10-19T18:40:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.irudinet.com\/ztb\/\/?p=6132"},"modified":"2021-10-29T10:04:37","modified_gmt":"2021-10-29T10:04:37","slug":"han-comenzado-ya-las-jornadas-ztb-con-una-ponencia-sobre-el-ecologismo-real","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/han-comenzado-ya-las-jornadas-ztb-con-una-ponencia-sobre-el-ecologismo-real\/","title":{"rendered":"Han comenzado ya las jornadas ZTB con una ponencia sobre el ecologismo real"},"content":{"rendered":"<p>Hoy ha comenzado en Bergara la septima edici\u00f3n de las jornadas de Ciencia, Innovaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda. Hasta el 21 de noviembre mediante ponencias, talleres,cursos y mesas redondas se profundizar\u00e1 sobre la afecci\u00f3n que tienen la ciencia y la cultura cient\u00edfica en nuestro di\u00e1 a d\u00eda. Todas las ponencias podr\u00e1n ser seguidas por streaming.<\/p>\n<p>El primer ponente ha sido J:M: Mulet. Catedr\u00e1tico de Biotecnolog\u00eda en la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia, que dirige una l\u00ednea de investigaci\u00f3n en el Instituto de Biolog\u00eda Molecular y Celular de Plantas que trata de desarrollar plantas tolerantes a la sequ\u00eda y al fr\u00edo. Tambi\u00e9n es director del M\u00e1ster en Biotecnolog\u00eda Molecular y Celular de Plantas.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/G-1TFHe1oNE\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Bajo el t\u00edtulo \u201cEcologismo real. Lo que la ciencia dice que puedes hacer para proteger el planeta\u201d el ponente ha disertado sobre que el cambio clim\u00e1tico es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos padeciendo. En la charla tambi\u00e9n ha profundizado a cerca de muchos de los bulos sobre el cuidado del medio ambiente desde una perspectiva cient\u00edfica. As\u00ed, descubriremos que buena parte de las propuestas que han defendido diferente organizaciones ecologistas durante estos a\u00f1os no tienen una base cient\u00edfica y que, de aplicarlas, los resultados pueden ser nefastos.<\/p>\n<p>Mulet ha comentado que tanto la huella de carbono como la del agua son los dos par\u00e1metros m\u00e1s significativos para medir la contaminaci\u00f3n procedente de los productos alimenticios y desde su punto de vista una de las alternativas m\u00e1s sostenibles vendr\u00eda de los insectos, puesto que ofrecen prote\u00edna animal de buena calidad con un valor nutricional apreciable de amino\u00e1cidos. Mulet apostar\u00eda pocultiva insectos pero como hoy en d\u00eda es un problema cultural anima a comer m\u00e1s pescado como alternativa sostenible real. Aporta prote\u00edna animal y no consume mucha energ\u00eda. De igual modo, para reducir el impacto que estamos produciendo en el medio ambiente deber\u00edamos comer m\u00e1s fruta y verdura, y menos carne.<\/p>\n<p><strong>La pr\u00f3xima charla ser\u00e1 el 27 de este mes (mi\u00e9rcoles), tambi\u00e9n en Seminarixoa.<\/strong><\/p>\n<p>El tema ser\u00e1 Rob\u00f3tica inclusiva e Inteligencia Artificial para el bien com\u00fan: un desaf\u00edo \u00e9tico, y el ponente Txetxu Ausin, Cient\u00edfico Titular en el Instituto de Filosof\u00eda del CSIC (Grupo de \u00c9tica Aplicada GEA).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy ha comenzado en Bergara la septima edici\u00f3n de las jornadas de Ciencia, Innovaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda. Hasta el 21 de noviembre mediante ponencias, talleres,cursos y mesas redondas se profundizar\u00e1 sobre la afecci\u00f3n que tienen la ciencia y la cultura cient\u00edfica en nuestro di\u00e1 a d\u00eda. Todas las ponencias podr\u00e1n ser seguidas por streaming. El primer<a class=\"article-read-more\" href=\"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/han-comenzado-ya-las-jornadas-ztb-con-una-ponencia-sobre-el-ecologismo-real\/\"><i class=\"flownewsicon fa-angle-double-right\"><\/i><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6129,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[423],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6132"}],"collection":[{"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6132"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6133,"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6132\/revisions\/6133"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6129"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ztbergara.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}