Este murciano habló sobre los componentes de los alimentos “con” y “sin”, los aditivos, la quimiofobia, y aclaró que los posibles efectos negativos de algunos componentes alimenticios “enemigo” dependen siempre de las dosis.

Utilizó ejemplos muy ilustrativos respecto a fármacos, complementos alimenticios y alimentos indicando nombres específicos y marcas señaladas.
Aclaró la influencia de las campañas publicitarias encargadas de meter miedo al consumidor en los hábitos de consumo.
Aplicación del reglamento del 15% en los productos y citó como responsables a  las empresas productoras, la Unión Europea, el gobierno nacional porque muchas empresas no cumplen el reglamento del 15%, los medios de comunicación y nosotros los consumidores.

Acudieron a la charla 72 personas, que la siguieron con gran interés y participaron en el debate final.